Browsing Category : Smaki

Warzywożercy i koktajlochlacze

By | 1 Comment

Rozszarpuje nerwowo delikatne liście sałat, rwę widelcem na strzępy plastry cukinii i bakłażanów, przebijam zimną stalą noża krwiste pomidory, miażdżę zębami pyzate groszki i bezbronne strąki fasoli, tak to ja wegetarianka. Odpowiadam też na pytania typu: – jak żyję bez białka? (serio) – czy myślę, że jak nie zjem świni to ona ucieknie do lasu i tam będzie żyć razem…

Read More »

Kawa…. czarna jak noc, warta grzechu

By | 0 Comments

– Jaką kawę pijasz? – Czarną jak noc, słodką jak grzech. Neil Gaiman – Chłopaki Anansiego Kawa nas pobudza, dodaje skrzydeł, odpręża, relaksuje…. hm …. my uwielbiamy pić kawę. Jaką najbardziej? Marzena: cappuccino Aneta: kawa czarna, z ekspresu.    Marzenka zasiadłszy do cappuccino wyciągnęła pióro i  napisała kilka słów o etymologii kawy i jej cudownych właściwościach: Kawa – jest to…

Read More »

Miłość, pasja, pożądanie

By | 5 komentarzy

Kocham, Kocham, Kocham, Kocham, Kocham……. pamiętacie telegram do Ani  z „Nie ma mocnych„? Pozytywnych  „wariatów” wśród nas jest wiele, bo miłość ma wiele wspólnego z szaleństwem. A pamiętacie co powiedziała Śmierć, czyli Joe Black? …. “Życie bez miłości nie ma sensu. Kto nie kochał, ten nigdy nie żył”. Życie ma sens, gdy jest w nim miłość.  Nawet w Terminatorze pojawiają…

Read More »

Koktajle z kiwi

By | 3 komentarze

Powstałam. A ściślej mówiąc wstałam w końcu z łóżka. Od pięciu dni walczę z wirusami, w tym z gorączką, katarem, bólami mięśni, bólem głowy i  gardła…. chyba jedynie rzęsy mnie nie bolą. Ale dzisiaj już przemierzyłam dom – taki spacerek popołudniowy –  choć czuję się jeszcze strasznie osłabiona.  To zadziwiające jakie plany powstają w głowie, gdy człowiek leży i leży,…

Read More »

Rybka lubi pływać

By | 1 Comment

Tradycyjna polska wigilia to 12 dań a królem na stole jest karp. Charakterystyczny smak słodkowodnej ryby niekoniecznie przypada do gustu a liczba ości często odstrasza. Pewnie jakby policzyć to tyle samo ma zwolenników jak i przeciwników. Dla tych którzy karpia nie tkną choćby im ktoś groził wyrywaniem paznokci i dla tych co kosztują ze wstrętem bo tak nakazuje tradycja mam…

Read More »

Otwórz się na sezam

By | 0 Comments

Sezam to jedna z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Trochę większy od muszki owocówki, niepozorny, mały, łatwo można go zgubić wśród innych produktów, przez co często jest niedoceniany i przy tym pomijany w kuchni. A tymczasem to małe ziarenko kryje w sobie niebywałą moc, gdyż w tych kilku gramach mieści się m.in.: alanina, arginina, cholina,fenyloalanina, glicyna, histydyna, izoleucyna, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, kwas stearynowy, sezaminę i sezamolinę, kwas taninowy, lecytyna, leucyna, lizynę, metionina, …

Read More »

Płatki drożdżowe to antidotum na piękną skórę i gęste włosy

By | 0 Comments

A teraz trochę  informacji na temat płatków drożdżowych nieaktywnych. Płatki drożdżowe to skarbnica wszelkich witamin z grupy B i nie tylko, to również  świetny wzmacniacz smaku i zagęszczacz różnych potraw. Nie jest niezbędny dla życia, ale z powodzeniem pomaga wyciągnąć smak potrawy i z pewnością wzbogaca jej wartość odżywczą. Co to są płatki drożdżowe i co zawierają? Płatki drożdżowe nieaktywne…

Read More »

Pomysłowe przekąski

By | 0 Comments

 Chyba nadszedł moment w którym otwarcie się przyznam, że lubię gotować. Nie żebym była Magdą Gessler (nigdy nic nie jadłam z jej ręki, więc może i jestem lepsza 😉 ), ale lubię to szukanie pomysłów, interpretowanie ich po swojemu i dogadzanie bliskim. Oczywiście codzienność mnie często nudzi a odwiecznym problemem jest pytanie: co na obiad? Ale dzisiaj z braku pomysłu…

Read More »

Szybki obiad z wędzonym łososiem

By | 0 Comments

makaron wstążki 100 g wędzonego łososia w kawałku 100 g szpinaku 50 g rukoli oliwki zielone cytryna, masło, czosnek (1-2 ząbki), przyprawy: sól, pieprz 100 g śmietany 12% Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Łososia pokroić w małą kosteczkę i włożyć do garnka z roztopionym masłem. Dodać wyciśnięty czosnek, przyprawić. Następnie dodać szpinak i mieszając smażyć aż zmięknie. Dodać…

Read More »

Naleśniki w kolorach jesieni

By | 0 Comments

– Obudził mnie zapach…. i muzyka – usłyszałam za sobą. Mąż wszedł do kuchni z uśmiechem. Tańczyłam w kuchni i robiłam naleśniki. Nie wiem, co mnie natknęło, aby od rana zatopić się w urokach smażenia, ale zdecydowanie było to z korzyścią dla innych domowników. Kolory jesieni przetoczyły się przez moją kuchnię i powstały zielone, żółte i brązowe naleśniki.  Zielone naleśniki…

Read More »

Truskawkowe drinki

By | 0 Comments

Czy zamrażaliście truskawki? Jeśli tak to część z nich możecie wykorzystać do pysznych drinków. Nie to, żebym zachęcała Was do napojów alkoholowych. Skądże znowu. Ja Was wprost nakłaniam do nich 😆 Uwielbiam truskawki pod każdą postacią, stąd pojawiły się one u mnie również pod postacią drinków.  Bądź co bądź weekend jeszcze trwa. Oczywiście wiele może wydarzyć się niespodziewanych rzeczy między…

Read More »

Mój przepis na pieczone papryczki w zalewie

By | 2 komentarze

Rozpoczął się właśnie sezon paprykowy i mało kto zdaje sobie sprawę z właściwości tego warzywa. Uważam, że warto zainteresować się właśnie teraz papryką i wprowadzić ją do codziennego menu, kiedy jest jej pod dostatkiem, a i jej cena jest stosunkowo niska. Papryka posiada wiele cennych dla zdrowia wartości. Należy zacząć od tego, że jest skarbnicą witaminy C i zawiera jej…

Read More »

Mój sprawdzony przepis na zupę z cukinii

By | 0 Comments

Obok placków z cukinii, zupa stanowi rodzinny przysmak. A gdy cukinii jest sporo, a tak ostatnio się zdarzyło, to jest to idealne rozwiązanie obiadowe.   3 średniej wielkości cukinie 2 szklanki bulionu 2 ziemniaki średniej wielkości 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka masła osełka 1 łyżka oleju szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz 2 łyżki śmietany 30% 2 łyżki drobno…

Read More »

Najlepsze cynamonowe rogaliki

By | 0 Comments

Tytuł nie jest przesadny. Przynajmniej dla mnie. To najlepsze rogaliki cynamonowe, jakie jadłam. Są pyszne i syte. Zabieraliśmy je na wyprawę górską, na turniej tenisowy i świetnie się spisały wypełniając nasze brzuchy.  A pierwszy raz spróbowaliśmy je, gdy pojechaliśmy na turniej tenisowy do Ścięgien koło Karpacza. Wtedy to właścicielka posesji, w której wynajmowaliśmy pokój zrobiła nam je tuż przed turniejem,…

Read More »
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial