Browsing Category : Smaki

Na poprawę samopoczucia

By | 14 komentarzy

Spinacie się? Ciągle za czymś gonicie? Jesteście zmęczeni? Zniechęceni? Źli? Wpadacie w stany depresyjne? Tracicie koncentracje? Częściej na waszych twarzach gości smutek? Czasami leżę w trawie i wcale mnie nie widać – mruknął Osiołek – i świat jest taki ładny. A potem przychodzi ktoś i pyta: „jak się dziś czujesz?” I zaraz okazuje się, że okropnie… Kubuś Puchatek Nie ma…

Read More »

Makaron z kurczakiem i serkiem mascarpone

By | 2 komentarze

Wcale to nie takie proste ogarnąć dom, dwójkę dzieci, ich zajęcia, ciągle wyjazdy, swoje zajęcia, zakupy a i jeszcze upichcić co nieco. Mało tego, u nas w domu każdy ma odmienne kubki smakowe, a ja mogę śmiało stwierdzić, że moje kubki smakowe dostosowują się do reszty rodziny, bo już mało co mi nie smakuje. I zjadam to, co oni, bo…

Read More »

Tarta z truskawkami – jeden z najprostszych deserów

By | 8 komentarzy

W zwyczaju mojej babci było robienie budyniu z truskawkami. Ta tradycja jest jak najbardziej kontynuowana w mojej rodzinie, bo budyń uwielbiamy. Podobnie zresztą jak uwielbiamy jeść tartę, której to specjalistką jest moja córka. I nie ma w rodzinie sobie równych. Dzisiaj połączę tartę, budyń i truskawki.  Ale zanim napiszę przepis przytoczę Wam pewne weekendowe zdarzenie, z cyklu: czy obecna niedziela…

Read More »

MUS czekoladowo – kawowo – truskawkowy

By | 6 komentarzy

To, że uwielbiamy kawę to już potwierdziłyśmy – zachęcamy do wpisu – klik. Dlatego dzisiaj na blogu mój ulubiony mus z wykorzystaniem kawy, czekolady i truskawek – i moje ulubione składniki deserowe. 🙂 normalnie niebo w gębie, normalnie kulinarna rozkosz, której nie umiem sobie odmówić. A najgorsze, gdy salaterki wypełnione tym deserem jedna obok drugiej pojawiają się w lodówce, by…

Read More »

Winne rowerowanie czyli Cono Sur z mglistej doliny

By | 35 komentarzy

Wino jest nieostającym dowodem, że Bóg nas kocha i lubi widzieć nas szczęśliwymi. Benjamin Franklin   Historia produkcji wina jest na tyle długa, że nie pamiętają jej nawet najstarsi Eskimosi, ani najstarsza staruszka.  Nikt nie wie kto i kiedy po raz pierwszy go skosztował. Czym zakończyła się  pierwsza degustacja? Czy wino od samego początku smakowało naszym włochatym praszczurom? O tym…

Read More »

Brownie z batatów

By | 5 komentarzy

Do tej pory brownie robiłam z czerwonej fasoli – tutaj przepis klik. Dzisiaj przygotowałam je jednak z batatów, za którymi bardzo przepadam. Nie tylko są one pyszne ale i zdrowe – zawierają sporo związków mineralnych, takich jak: wapń, potas, fosfor, sód, magnez, siarka, żelazo, chlor, jod, niewielkie ilości manganu, miedzi, molibdenu, selenu, zawierają również witaminy z grupy B, witaminę C,…

Read More »

Chleb z ziaren, smaczny i zdrowy

By | 14 komentarzy

Jako, że nie jem pieczywa pszennego czy żytniego od którego przybywa mi kilogramów przerzuciłam się na chleb z ziaren, bez mąki. Czasem kupuję chleb rzemieślniczy w jednej z piekarni zielonogórskich i jest pyszny. Ale, gdy go nie ma… cóż…zabieram się do samodzielnego wypieku chleba. A robię go według tego przepisu:   1,5 szklanki ziaren słonecznika 1/3 szklanki pestek z dyni…

Read More »

Lody własnej roboty w wersji dietetycznej

By | 2 komentarze

Pomysł na naturalne, zdrowe lody dla dzieci…. i nie tylko dla nich 😆  Lody truskawkowe / malinowe Składniki: 2 szklanki truskawek bez szypułek / maliny banan ½ szklanki wody łyżka syropu z agawy foremki do lodów – my wybraliśmy z Pepco Przygotowanie: Wszystko razem miksujemy umyte truskawki / maliny. Zamrażamy minimum 2 godziny. Lody jogurtowo /mleczno – owocowe Składniki: 150 g …

Read More »

Batony, deser i a la`pizza – a wszystko z daktyli

By | 10 komentarzy

W trzech przepisach kilka składników jest takich samych.  Przepisy różnią się dodatkami, jak truskawki czy cynamon oraz  sposobem ich przyrządzenia.  Skoro już mam dużą paczkę daktyli wykorzystuję ją do różnych przepisów. Skoro z jednego przepisu pozostała mi rozpuszczona czekolada, poleje nią deser. Grunt to wykorzystać wszystko tak, aby jedzenia się nie marnowało i zostało dobrze spożytkowane.  😆 Dlaczego tak, ja…

Read More »

Daktylowe słodkości

By | 1 Comment

Można je zrobić w formie batonów, ale u mnie sprawdzają się przede wszystkim w formie kuleczek daktylowych. Plusem jest to, że nie trzeba ich piec, choć i taką wersję „do piekarnika” również wrzucę na bloga. Są słodkie, choć nie dodaję cukru, są pyszne i sycące. Zabieram je do pracy i jem na drugie śniadanie. Kuleczkowy talerzyk można również położyć na…

Read More »

Moje wiosenne roladki z łososia

By | 3 komentarze

Dużymi krokami zbliża się do nas wiosna. Postanowiłam więc odżywiać się bardziej zdrowo i lekko. W mojej  diecie ogromną rolę odgrywają ryby, najbardziej lubię je smażone, ale niestety są wówczas bardziej kaloryczne, a mnie chodzi teraz o ograniczenie liczby kalorii. W związku z tym preferuję ryby w różnej postaci niesmażonej, ale dziś chciałabym wam dać przepis na przepyszne i bardzo…

Read More »

Pyszne, słodkie, zdrowe … czyli to, co powoduje uśmiech na naszych twarzach

By | 1 Comment

Koktajle  spożywam regularnie, a każdy dzień bez tego cudownego specyfiku jest dla mnie jak dzień bez uśmiechu. Musi być i tyle. W codzienność wplatam zdrowe nawyki, a moje ciało mi za to dziękuje. Często jest tak, że skład sam się określa, bo wkładam do blendera to, co akurat mam pod ręką. Czasem wymyślam, biegnę do sklepu po jeden składnik, bo…

Read More »

Kotleciki bezmięsne z pieczarkami

By | 2 komentarze

Zostało mi 10 pieczarek. Leżą tak sobie, na stole i zastanawiam się co z nimi zrobić.  Coś szybkiego, coś prostego. Pukam palcami w blat, wystukując rytm który słyszę w tle. Otwieram szufladę z makaronami, kaszami…. odkąd zrobiłam w niej porządek mogę oszacować moje zaplecze „produktowe” jednym szybkim spojrzeniem. Kasza jaglana, jęczmienna, bulgur, gryczana, makaron wstążki, nitki, ryż….  rysuje palcem po…

Read More »

Z tęsknoty za wiosną

By | 0 Comments

Z tęsknoty za wiosną kupiłam sobie dwie pary butów, płaszcz, lekki sweterek, dwie bluzki i nadal niezmiennie tęsknie,eh…. tęsknie też za tym, by je ubrać. Czy to nie dziwne, że tęsknie za czymś co dopiero nadejdzie? Gdy zerkam przez brudne szyby na smutny marcowy obraz przypominają mi się piękne, kolorowe obrazy wiosny, przez które przedzierają się promienie słońca otulając moją…

Read More »

Śniadanie do łóżka poproszę…. a najlepiej omlet

By | 1 Comment

Podobno omlet jest świetny na śniadanie, choć ja zjadam go również na kolację. I podobno zdrowy posiłek zjedzony rano daje nam odporność na stres, a twoja pamięć i koncentracja będą działały po takim posiłku na największych obrotach. Coś w tym musi być, bo gdy jestem głodna to na niczym nie mogę się skopić, hmm…. no może tylko na tym, jak…

Read More »

Warzywożercy i koktajlochlacze

By | 4 komentarze

Rozszarpuje nerwowo delikatne liście sałat, rwę widelcem na strzępy plastry cukinii i bakłażanów, przebijam zimną stalą noża krwiste pomidory, miażdżę zębami pyzate groszki i bezbronne strąki fasoli, tak to ja wegetarianka. Odpowiadam też na pytania typu: – jak żyję bez białka? (serio) – czy myślę, że jak nie zjem świni to ona ucieknie do lasu i tam będzie żyć razem…

Read More »
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Przejdź do paska narzędzi