Tarta z kalafiorem

Ciasto na tartę: 250 g maki 150 g zimnego masła mała szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka kurkumy Mąkę należy wsypać do miski, dodać cukier (opcjonalnie, jeśli jest to tarta na słodko, jeśli nie, nie dodajemy cukru) i pokrojone w kostkę…Czytaj dalej

Gulaszowa… ulubiona

Nie jestem zwolenniczką zup, ale ta wyjątkowo mnie zachwyciła, może dlatego, że jadłam ją w wykonaniu mojej mamy, która ma niesamowity talent kulinarny. Nie wiem, ale wyjątkowo przypadła mi do gustu.  mięso wieprzowe (1 kg)  pieczarki (1/2 kg) 1 mała cebula  puszka fasoli…Czytaj dalej

Kotlety mielone z pieczarkami

Przepis dla tych, którzy lubią mięso i znudziły im się „zwyczajne” kotlety mielone. Kotlety są pyszne. Zapraszam pieczarki (opakowanie) – obieramy, tarkujemy i smażymy dodając soli czerwona cebula – kroimy drobno i smażymy mięso mielone ½ kg 2 jajka Przyprawa do wieprzowiny – klik…Czytaj dalej

Wytrawne smaki

Każdy z nas inaczej określa walory aromatyczno-smakowe degustowanego wina. Dlatego trudno mi pisać o winie opisując jego smak, bo to co mi smakuje i co ja odczuwam przy kosztowaniu tego trunku może się różnić od tego co odczuwa ktoś inny. Dlatego  dzisiaj napiszę Wam…Czytaj dalej

Brownie z batatów druga odsłona

Brownie  z czerwonej fasoli – tutaj przepis klik, brownie z batatów – tutaj przepis i dzisiaj czas na kolejne brownie i również z batatów, tyle, że w nieco w innej odsłonie składnikowej.  2 duże bataty 2 banany 2 jajka czubata łyżka masła orzechowego 100% orzechów…Czytaj dalej

Festiwal wina, czyli melodia smaku

Pieszcząc moje podniebienie usłyszałam: wino nie ma rzucać na kolana, ono ma coś opowiedzieć. I niejednokrotnie usłyszałam historię wina, zapamiętując je i próbując wszystkimi zmysłami, oglądałam, wąchałam i smakowałam wino, a ono opowiadało mi swoją historię. To gdzie jesteśmy, z kim jesteśmy wpływa na charakter…Czytaj dalej

Szpinak w cieście francuskim z serem cheddar

Potrzebujemy: ciasto francuskie szpinak (może być mrożony) 4 ząbki czosnku jajko sól, piperz ser w plastrach cheddar Szpinak podsmażamy na patelni, dodajemy 4 ząbki czosnku, 1 jajko, sól, pieprz. Dokładnie mieszamy aby składniki się połączyły. Szpinakową masę trzeba przestudzić, aby była letnia. Ciasto francuskie…Czytaj dalej

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial